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C'est au cœur du quartier des Chartrons que Virginie Mustel (V&M) a installé la Salle à manger des Chartrons, nouveau lieu convivial dédié; au plaisir du palais et des yeux, qui vous accueille pour des repas de groupes ou dîners privés. L'espace programme aussi régulièrement des expositions organisées par Aymar du Vivier, et propose également des cours de cuisine.

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Une cantine de poissons
avec une ambiance incomparable

Café et Brasserie.

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Elu « Meilleur Bistrot du monde par le journal Herald Tribune, New-York », et vouée à la gastronomie du « sud-ouest » la Tupina vous ouvre ses portes sur sa cheminée, cœur du restaurant
où grésillent les grillades (côte de bœuf, magret, rognons de veau…),
où « chantent » les frites
dans la graisse de canard,
et où l’hiver cuit, dans le chaudron, la soupe.

Menu du jour à 18 € et 35 € (le midi sauf week-end), Menu 60 € (midi et soir et week-end)
Vous pourrez également vous régaler de plats « typiquement sud-ouest » tels que la lamproie à la bordelaise, la morue de Bègles, l’aile d’oie confite et de notre macaronade (pâtes, foie gras et Cèles).

<a href="http://iquartiers.com/site/la-tupina/">La Tupina</a>
<a href="http://iquartiers.com/site/kuzina/">Kuzina</a> - <a href="http://iquartiers.com/site/le-comestible/">Le Comestible</a>
<a href="http://iquartiers.com/site/le-bar-cave/">Le Bar-Cave</a> - <a href="http://iquartiers.com/site/cafe-tupina/">Café Tupina</a>
<a href="http://iquartiers.com/site/maison-fredon/">Maison Frodon</a>

Elodie a fait ses armes auprès de paul Bocuse et de la Maison Cellerier aux Halles de Lyon avant d'ouvrir en 2011 cette belle histoire nommée Fromagerie Deruelle. Elle sait comme personne transmettre son émerveillement pour ce métier. Elle est un lien parfait entre les producteurs qu'elle rencontre chaque mois et ses clients. Elle a su apporter à Bordeaux un peu de sa Bourgogne qui lui a tant donné, et nous offre une philosophie de vie, celle du plaisir du ventre et du retour aux sources de la nature.

Nathalie et Frédéric ont réussi à réunir dans ce restaurant le plaisir de la cuisine et l'amour des gens. Il y règne une géniale atmosphère conviviale presque familiale... Plats maison de A à Z qui suivent les saisons, gâteaux servis à même leurs moules (cheesecake citron lemon curd, crumble, moelleux chocolat,...), huîtres du Cap-Ferret et bons vins vous y seront servis en salle ou sur la très coquette terrasse protégée des bruits de la ville. Un lieu d'authenticité à découvrir sans tarder...

Dans un décor admirablement japonais, dans tous ses détails, partez à la découverte de cette autre cuisine gastronomique.
Au comptoir ou dans une des deux salles, gôutez aux plaisirs du voyage au Mont Fuji en plein centre de Bordeaux.

<a href="http://www.restaurantmoshimoshi.com/" target="blank" style="font-variant:small-caps; color:#336699;">notre Site WEB</a>

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